содержание Что на самом деле везут в Китай? Где тогда ключевые рынки сбыта? Сложности в логистике и качестве Про ошибки и ложные ожидания Взгляд вперёд: где потенциал? Вот вопрос, который постоя...

содержание Не просто цифры: что скрывается за статусом главного рынка Локализация: от пекинской утки до утреннего конжэ Вызовы цепочки поставок: логистика как искусство Конкуренция и будущее: KFC ...

содержание Где кроется настоящая проблема панировки? Оборудование: без него инновации остаются на бумаге Спрос рынка как двигатель изменений Неудачи как часть пути Что в сухом остатке? Когда слы...

содержание От идеи до конвейера: где кроются настоящие сложности Кейс: как специфика сети быстрого питания диктует технологию Роль специализированных производителей: взгляд на ООО Хэбэй Исянъюань ...

содержание От заморозки до хрустящей корочки: где кроется вызов Кейс из практики: интеграция с линией полуфабрикатов Материалы и долговечность: ушёл ли ?китайский ширпотреб?? Эргономика и безопасн...

содержание От сырья до консистенции: где кроется главный вызов Технология заморозки: между скоростью и качеством Упаковка и логистика: невидимый враг вкуса Вкус vs. стабильность: дилемма ингредиен...