содержание Заблуждения о рынке и где искать реальные цифры Цепочка поставок: от поля до фритюрницы Кто формирует спрос: каналы сбыта под лупой Кейс: почему не сработала прямая работа с мелким обще...

содержание От картофельного поля до морозильного туннеля: где рождается масштаб Логистика как конкурентное преимущество: как доставить драник через океан Кто покупает китайские драники и почему? П...

содержание Производственные инновации Рынок и его особенности Проблемы и вызовы Стратегические партнерства Перспективы и будущее Китайцы не только едят картофель, но и создают из него настоящие ...

содержание Рынок: не только объём, но и структура Логистика и срок жизни продукта Тенденции: от шарика к концепции Вызовы для поставщиков: сырьё и консистенция Заключение: лидерство как синергия ...

содержание Внутреннее производство: гигант, но не без проблем Импорт: зачем, откуда и какой? Спрос со стороны пищевой индустрии: драйверы роста Логистика и цена: скрытые ограничители Будущее: само...

содержание Что на самом деле скрывается за ?лидерством? Кейс: от локального производителя к экспортеру Подводные камни логистики и восприятия Будущее: сырные шарики как платформа для инноваций Выв...